供貨商：GAUSS
【雲道台灣咖啡專賣】GAUSS 台灣屏東大武山精品咖啡豆 四包
◎ 給您超值的優惠選擇。
★ 新鮮台灣咖啡。
◎ 精選阿拉比卡大武山高級豆。
◎ 採自大武山海拔600公尺以上。
◎ 零反式脂肪;素食可用。
◎ 沖泡瞬間香味四溢。
◎ 無糖低熱量，極盡完美。
◎ 極品咖啡，冷熱沖泡皆適宜。
◎ 任選烘焙度由您選擇喜愛的風味。
★嚴選咖啡台灣咖啡豆。台灣烘焙台灣製造。
原價NT$2600元
新品上市 特價：NT$1950元大武山咖啡：品質佳、果實肥厚，其味甘醇、柔滑、口感明亮、回甘明顯，香氣中夾帶著微微的果酸味。當沉醉於咖啡香時總會引人遐思，真是讓人愛不釋手。
【GAUSS 台灣屏東咖啡 (大武山)】 大武山咖啡：嚴選種植於大武山山脈阿拉比卡品種之咖啡豆。
屏東有黑珍珠、黑鮪魚，現在又有黑咖啡，號稱「屏東三黑」。從三地門德文、泰武一直沿著沿山公路形成了黑咖啡地帶。
泰武雨量豐沛，氣溫涼爽，屬於不霜的地區，擁有種植咖啡豆的良好條件。在日據時代，日本人在泰武種植咖啡，長成的咖啡原豆，烘焙後供日本貴族自己享用，在農場 siunoke 播下第一顆咖啡的種子，泰武的咖啡之路從此開始...........。
日本戰敗後，泰武咖啡被族人所遺忘，甚至不知其價值，將大部分的咖啡樹將其砍掉。時代的演進，泰武族人開始重視這被遺忘的咖啡，香醇的咖啡造就了族人的新生機，雖然只是近幾年的時間，不過族人對咖啡的經濟發展相當有信心。 
《烘焙程度》
本商品預設為：【深城市烘焙】，也可依您的喜好選擇下列其他烘焙程度。
★本公司推薦「台灣屏東咖啡 (大武山)」
最佳烘焙程度為： 深城市烘焙(full city)
雲道coffee採用最專業的烘焙原則，所販售之每一種咖啡都將其烘焙程度細分為五種可因應消費者各種需求。
最佳烘焙程度為： 深城市烘焙(full city)
雲道coffee採用最專業的烘焙原則，所販售之每一種咖啡都將其烘焙程度細分為五種可因應消費者各種需求。
肉桂色烘焙(cinnamon) : 淺褐色。品嘗時偏重於風味，口感較酸、苦感極弱，喉韻喉韻及回甘度、甜度表現都較為出色，且帶著清爽型的香氣是此烘焙程度的特色之一。
中高度烘焙(medium high) : 美式烘焙裡最常烘至此點。品嘗時酸味比肉桂色烘焙弱、苦味比肉桂色烘焙稍高，喉韻及回甘度、甜度表現都極為出色，且帶著清爽型的香氣是此烘焙程度的特色之一。
城市烘焙、城市高度烘焙(city high) : 比美式烘焙稍深一點。品嘗時偏重於口感與風味之間，酸、苦非常均衡，在醇度、甜度以及尾韻上表現極為出色，帶著微微焦糖香氣以及醇厚的咖啡香是此烘焙程度的特色。
深城市烘焙(full city) : 比前者在更深一點，豆表有時會有零星幾滴咖啡油脂。品嘗時偏重於口感與風味之間，酸與苦極為平衡，在醇度以及尾韻上表現極為出色，帶著極強的焦糖香氣以及醇厚的咖啡香也是此烘焙程度的特色。
法義式烘焙、深烘焙(dark/ heavy) : 深褐色，豆表油亮，相近於地域性分類中的espresso 式烘焙。品嘗時著重於口感，酸味已接進全無，苦味強，醇度、焦糖味更強，香氣更為厚實，也很適合(Espresso)義式沖泡方式及做為冰咖啡，是重口味人仕的最愛。
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|---|---|---|
| ★ 成分 : | 咖啡豆 | |
| ★ 保存期限 : | ６個月 | |
| ★ 最佳賞味期 : | ３個月 | |
| ★ 產地 : | 台灣 屏東大武山 | |
| ★ 淨重 : | ２２５g ±５g x4包 | |
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